ENSALADAS RECETAS

ENSALADA PICO DE GALLO

diabetes dieta receta ensalada pico de gallo
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Escrito por DiabeTV

Ingredientes:

  • 3 tomates medianos, finamente picados
  • 1/4  de taza de cilantro picado
  • 1/3 de taza de cebollas picadas
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • Tortilla “chips” (nachos) horneados , bajos en grasa

Tiempo de preparación: 10 min

Número de porciones: 4

Composición Nutricional / porción:

Calorías: 107 | Grasa: 1 g | Grasas Saturadas: 0 g | Proteína: 3 g | Colesterol: 0 mg | Carbohidratos: 24 g | Sodio: 302 mg | Fibra Dietética: 3 g | Azúcar: 3 g |

Preparación:

  1. En un bol pequeño, mezcle todos los ingredientes (excepto los nachos, claro).
  2. Sirva el “pico de gallo” y acompáñelo con los nachos.

3. ¡Disfrute!

 Tips:

Para obtener un mejor sabor, enfríe el “pico de gallo” por una hora después de prepararlo. También,  para que  no quede muy aguado, remuévale las semillas a los tomates antes de mezclarlos  con el resto de los ingredientes.

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